Pela la piña. Guarda la pulpa para comerla más tarde.
Pon la cáscara en una olla junto con la canela, clavos y pimienta de chapa. Cubre con 8 tazas de agua y lleva a ebullición. Baja el fuego y cocina, a medio tapar por unos 40 minutos. Enfría en la olla.
Cuela el agua y descarta las cáscaras y las especias.
Vierte el agua de piña en una jarra y tómala durante el día.
Recipe by PERU DELIGHTS at https://perudelights.com/pineapple-water-a-diuretic-elixir/