Batido de Plátano
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Recipe type: Drink / Breakfast
Prep time: 
Total time: 
Serves: 3-4
 
Ingredients
  • 1 taza de almendras
  • 2 tazas de agua
  • 3 plátanos de seda maduros
  • 6 cucharadas de harina de lúcuma
Instructions
  1. Remoja las almendras en agua durante la noche.
  2. En la mañana escúrrelas, pélalas y licúa con dos tazas de agua.
  3. Cuela la leche de nuevo, presionando los residuos de almendras para obtener todo el líquido.
  4. Licúa el residuo con ¾ taza de la leche de almendras y cuela nuevamente.
  5. Licúa la leche de almendras con los plátanos y la harina de lúcuma. Sirve de inmediato.
Recipe by PERU DELIGHTS at https://perudelights.com/meatlessmondays-shake-it-up-with-a-banana-smoothie/