Choclo al Comino
Author: Morena Cuadra
Recipe type: Side
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
- 2 choclos
- 1 cucharada de azúcar
- ⅓ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta
- Jugo de 1 limón
- Cocina el choclo en agua que lo cubra y el azúcar hasta que esté suave.
- Retíralo del agua y ponlo en un plato. Desgránalo.
- Derrite la mantequilla en una sartén. Agrega el choclo desgranado, el comino, sal y pimienta, y revuelve unos minutos hasta que todo esté caliente.
- Rocía con el jugo de limón y sirve inmediatamente.
Recipe by PERU DELIGHTS at https://perudelights.com/choclo-al-comino-corn-with-cumin-and-lime/
3.2.1251